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Soufiane BASRI
Propriétaire
Cockpit
jeudi 21 mai 2026
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Cockpit · jeudi 21 mai 2026

Bonjour Soufiane,

14 alertes ce matin · 4 critiques · CA réseau hier : 11 050 €

Itinéraire BasrIA · Mardi 22 mai

Où dois-je passer aujourd'hui ?

L'IA a croisé alertes · CA · avis · équipements · présences pour bâtir l'itinéraire qui sauve le plus de € et de temps.

3
visites prio
  1. 10h30
    60m
    Vita Pizza Charleroi Tirou· Charleroicritique
    • Marge sous 15 % sur 3 mois
    • 2 avis 1★ en 48h
    • Climatisation en retard d'entretien J+15
  2. 13h45
    45m
    Black and White Burger Anvers Meir· Anvershaute
    • Food cost +5 pts vs réseau
    • Manager Inès absente cette semaine
    • Hotte cuisine entretien en retard
  3. 17h00
    30m
    Vita Pizza Bruxelles Flagey· Bruxellesmoyenne
    • Four Marana Forni à inspecter (J-15)
    • Validation lancement nouveau menu mardi
Durée totale
2h15
Trajet estimé
128 km
Économie potentielle
~3 200 €
CA réseau jour
11 k€
-4.6 %vs hier
Food cost moyen
32.2
%
+1.2 ptsvs sem. -1
Labor cost moyen
28.4
%
0 ptsvs sem. -1
Note Google réseau
4.2
/ 5
+0.1 ptsur 30 j

Vos 8 points de vente

Vue d'ensemble du réseau · Pastilles statut en temps réel

4 OK
2 à surveiller
2 en alerte
Black and White Burger Bruxelles Louise
Burger
Black and White Burger Bruxelles Louise
Bruxelles
1 820 €
+4.6%
CA aujourd'hui
Food cost +2 pts
Black and White Burger Anvers Meir
Burger
Black and White Burger Anvers Meir
Anvers
1 340 €
-26.4%
CA aujourd'hui
Food cost +5 ptsAvis 1★ aujourd'hui
Gong Cha Bruxelles Toison d'Or
Asiatique
Gong Cha Bruxelles Toison d'Or
Bruxelles
1 140 €
+5.6%
CA aujourd'hui
Marge 26.4%★ 4.6
Gong Cha Liège Vinâve d'Île
Asiatique
Gong Cha Liège Vinâve d'Île
Liège
920 €
+4.5%
CA aujourd'hui
Marge 24.8%★ 4.5
Vita Pizza Bruxelles Flagey
Pizza
Vita Pizza Bruxelles Flagey
Bruxelles
1 620 €
+2.5%
CA aujourd'hui
Aucun outil avis ↗ à équiper
Vita Pizza Charleroi Tirou
Pizza
Vita Pizza Charleroi Tirou
Charleroi
980 €
-29%
CA aujourd'hui
Marge sous 15%Décision stratégique imminente
Crousty Game Gand Korenmarkt
Burger
Crousty Game Gand Korenmarkt
Gand
1 480 €
+6.5%
CA aujourd'hui
Marge 22.9%★ 4.4
Crousty Game Bruges Markt
Burger
Crousty Game Bruges Markt
Bruges
1 240 €
+5.1%
CA aujourd'hui
Marge 23.4%★ 4.3

À traiter aujourd'hui

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    « J'ai attendu 38 minutes pour un burger qui n'était même pas chaud. »

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    Urgente

    Métro Belgium · 7200 €/mois · Risque 2400 €

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Détecté par IA

Hausse silencieuse du food cost sur 3 POS

Anvers, Charleroi et Sushi Sud dépassent 33 %. Probable lien avec la hausse Métro annoncée pour juin.

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