jeudi 21 mai 2026
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BurgerTout va bienVlamingstraat 35, 8000 Brugge
Crousty Game Bruges Markt
CA du mois
39 k€
-23.2 %vs moyenne réseau
Food cost mois
30.1
%
-2.1000000000000014 ptsvs réseau
Labor cost mois
27.2
%
-1.2 ptsvs réseau
Marge mois
23.4
%
+2.4 ptsvs réseau
CA quotidien · 30 derniers jours
Moyenne 7 derniers jours : 1 265 €-8.7%
Coûts & marge — 30 jours
Food cost / Labor cost / Marge en % du CA
vs. moyenne réseau
Comparaison KPI sur le mois écoulé
| KPI | Ce POS | Réseau | Écart |
|---|---|---|---|
| CA moyen / jour | 1306 € | 1535 € | -229 € |
| Food cost % | 30.1% | 32.2% | -2.1% |
| Labor cost % | 27.2% | 28.4% | -1.2% |
| Marge % | 23.4% | 21% | +2.4% |
| Note Google | 4.3 | 4.2 | +0.1 |