jeudi 21 mai 2026
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BurgerTout va bienKorenmarkt 14, 9000 Gent
Crousty Game Gand Korenmarkt
CA du mois
46 k€
-9.8 %vs moyenne réseau
Food cost mois
30.6
%
-1.6000000000000014 ptsvs réseau
Labor cost mois
27.8
%
-0.6 ptsvs réseau
Marge mois
22.9
%
+1.9 ptsvs réseau
CA quotidien · 30 derniers jours
Moyenne 7 derniers jours : 1 535 €-3.9%
Coûts & marge — 30 jours
Food cost / Labor cost / Marge en % du CA
vs. moyenne réseau
Comparaison KPI sur le mois écoulé
| KPI | Ce POS | Réseau | Écart |
|---|---|---|---|
| CA moyen / jour | 1533 € | 1535 € | -2 € |
| Food cost % | 30.6% | 32.2% | -1.6% |
| Labor cost % | 27.8% | 28.4% | -0.6% |
| Marge % | 22.9% | 21% | +1.9% |
| Note Google | 4.4 | 4.2 | +0.2 |