jeudi 21 mai 2026
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PizzaÀ surveillerPlace Eugène Flagey 18, 1050 Ixelles
Vita Pizza Bruxelles Flagey
CA du mois
52 k€
+1.5 %vs moyenne réseau
Food cost mois
33.1
%
+0.8999999999999986 ptsvs réseau
Labor cost mois
28.7
%
+0.3 ptsvs réseau
Marge mois
19.2
%
-1.8 ptsvs réseau
CA quotidien · 30 derniers jours
Moyenne 7 derniers jours : 1 663 €-13%
Coûts & marge — 30 jours
Food cost / Labor cost / Marge en % du CA
vs. moyenne réseau
Comparaison KPI sur le mois écoulé
| KPI | Ce POS | Réseau | Écart |
|---|---|---|---|
| CA moyen / jour | 1725 € | 1535 € | +190 € |
| Food cost % | 33.1% | 32.2% | +0.9% |
| Labor cost % | 28.7% | 28.4% | +0.3% |
| Marge % | 19.2% | 21% | -1.8% |
| Note Google | 4 | 4.2 | -0.2 |